14 Auszeichnungen für
Tourismusbetriebe

QUADRAT_14ALB
 

Kontakt/Infos zu den Ausgezeichneten Tourismusbetrieben:

Qualifizierungsagentur Oststeiermark GmbH
Pertlstein 244, 8350 Fehring

www.qua.or.at
www.jobmitaussicht.at

Dietmar Fuchs
Geschäftsführung
Tel: 0664 96 44 160
E-Mail: dietmar.fuchs@qua.or.at 
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Marlies Rainer
Projektmanagement
Tel. 0664 41 79 805
E-Mail: marlies.rainer@qua.or.at

14 steirische Tourismusbetriebe


Auszeichnung für
Lehrlingsarbeit


14 Betriebe in der Steiermark wurden für ihre besonderen Aktivitäten in der Lehrlingsausbildung mit dem Gütesiegel „Ausgezeichnete Tourismusbetriebe für Lehrlinge“ ausgezeichnet.
Dies ist die regionale Antwort auf das aktuelle Thema „Fachkräftebedarf“ und stellt auch eine wichtige Orientierung für Schülerinnen und Schüler und ihre Eltern dar. Dabei verpflichten sich die Betriebe freiwillig zu einem eigenen Qualitätsprogramm. Sie bieten ihren Lehrlingen nicht nur eine erstklassige Ausbildung sondern stellen gleichzeitig den Menschen in den Vordergrund. Wertschätzung und Ehrlichkeit im Umgang mit den Lehrlingen sind hier nicht nur Überschriften.
„Lehrlinge sind unsere Fachkräfte der Zukunft, wir wollen dafür Verantwortung übernehmen.“ sagt Gerald Stoiser vom Thermenhotel Stoiser in Loipersdorf, dessen Betrieb ebenfalls die Auszeichnung erhalten hat.
Die Betriebe bieten ein Gesamtpaket an Maßnahmen mit dem Ziel das beste Umfeld für touristische Lehrausbildung zu schaffen, wie z.B. einer zusätzlichen Aus- und Weiterbildung für alle Lehrlinge im Rahmen der QUA Akademie. Hier geht es nicht nur um fachliche Weiterbildung sondern auch um persönliche Themen, wie Richtiger Umgang mit Geld & Co oder Selbstverteidigung. Weiters können im Zuge des Lehrlingsaustausches für eine Woche Erfahrungen in einem anderen Betrieb gesammelt werden.
„Wir unterstützen unsere Lehrlinge wo es nötig ist, von der Lernhilfe über zahlreiche Weiterbildungen bis hin zur Teilnahme an Lehrlingswettbewerben“, erklärt Thomas Scheuchl, Personalleiter im Rogner Bad Blumau.
Um die Qualität sicherzustellen haben sich die Betriebe bewusst für eine externe Zertifizierung entschieden. Diese Aufgabe übernimmt seit Jahren die Qualifizierungsagentur. Sie unterstützt die Betriebe bei der Umsetzung und organisiert die Aktivitäten.
Die Wirtschaftskammer Steiermark, Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft, ist stolz auf diesen freiwilligen Zusammenschluss der Betriebe, der bereits seit einiger Zeit besteht und sich mittlerweile etabliert hat. So lies es sich Johann Spreitzhofer, Spartenobmann, nicht nehmen, die neuen Zertifikate persönlich zu überreichen. „Diese Betriebe sind Leitbetriebe. Sie zeigen uns, wie erfolgreich man dank konsequenter Lehrlings- und Personalarbeit sein kann. Ich freue mich, dass Lehrlinge menschlich und fachlich auf so hohem Niveau ausgebildet werden.“

FACTS


Die Ausgezeichneten Lehrbetriebe im Tourismus verpflichten sich zu einem eigenen Qualitätsprogramm in der Lehrlingsausbildung.

***
Steiermarkweit sind derzeit 14 Betriebe mit rund 100 Lehrlingen zertifiziert, diese sind zum Großteil in den Bezirken Hartberg-Fürstenfeld, Südoststeiermark und Weiz. Kontrolliert wird laufend, alle 2 Jahre gibt es eine komplett neue Zertifizierung.

***
Die Aktivitäten reichen von Zusatzausbildungen, Lehrlingsaustausch, gemeinsamen Veranstaltungen bis hin zu besonderen Benefits.

***
Vergeben und betreut wird die Zertifizierung von der Qualifizierungsagentur.


Die ausgezeichneten Betriebe sind:


- G’sund & Natur Hotel DIE WASNERIN
- Gasthaus Haberl & Fink´s Delikatessen
- Gasthof Kraxner
- Genusshotel Riegersburg
- Hotel Allmer
- Thermenhotel Das Sonnreich
- Hotel Steirerrast
- Naturparkhotel Bauernhofer
- Retter Seminar Hotel Bio Restaurant
- Rogner Bad Blumau
- Thermenhotel Stoiser
- Thermenhotel Vier Jahreszeiten
- Wellness- & Ayurvedahotel Paierl
- Das Kurhaus Bad Gleichenberg

Fotos:

Fotos: © QUA

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    Pädagogische Hochschule

    Projekttag KÜRBIS:
    Pädagogische Hochschule

    23 Studierende im Bachelorstudium „Fachbereich Ernährung“ zeichneten sich in den Bereichen Küche & Service vor vielen Gästen aus.
  • Kochworkshop:
    Apfel in der Küche

    Kochworkshop:
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    Steirischer Ölkürbis g.g.A.

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    Steirischer Ölkürbis g.g.A.

    Im Projekt „Flagship Products“ fand am 10. Oktober 2018 ein Koch-Workshop zum Leitprodukt Steirischer Ölkürbis statt.
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    1. Platz für NMS WILDON

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    Apfel in der Küche

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    Am 15. Mai 2018 fand in der LBS Bad Gleichenberg der Workshop zum steirischen Leitprodukt Apfel statt.
  • Kochworkshop:
    The world of pork and beef

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    In diesem Workshop mit dem Dipl. Fleischsommelier Jürgen Höfler wurden wichtige Inputs zum Fleisch, sowie unterschiedliche Techniken zum Grillen miteinander kombiniert.
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    Am 13. März 2018 fand unser erster Lehrlingsworkshop zum Leitprodukt Holunder in der LBS Bad Gleichenberg statt.
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    Lern-App für Tourismusberufe

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    Diese App hilft Dir beim Lernen für die Berufsschule oder bei der Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung (LAP).
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    Einsendeschluss:
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    30. Juni 2018

    Überlege dir alleine oder in einer kleinen Gruppe wie man ein oder mehrere Leitprodukte unserer Region dekorativ präsentieren könnte und gewinnt tolle Preise! Einsendeschluss: Sa, 30. Juni 2018
  • INPETO
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    INPETO
    Infovideo

    Für unser Projekt INPETO gibt es ein neues Informationsvideo. Schaut rein!
  • Seminar: Die Welt
    der Gewürze

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    Am 17. Oktober 2017 hat man sich in Zusammenarbeit mit der Wiberg Academy einen ganzen Tag mit Gewürzen aus der ganzen Welt beschäftigt.
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    Dominik Fitz ist Konditormeister und wurde zum Patissier des Jahres 2013 gewählt. Seit 2016 führt er die Konditorei „Einfach Fitz“ in Feldbach und Bad Gleichenberg.
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    Peter König war acht Jahre lang als Snowboard-Profi weltweit unterwegs. Danach setze er mit der gleichen Leidenschaft auf seine Karriere als Koch, begann eine Lehre und meisterte erfolgreich die LAP.
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    Hier erarbeiten Sie Kenntnisse und Fähigkeiten in den Fachbereichen Küche oder Service und lernen diese in der Praxis umzusetzen. In theoretischen und praktischen Fächern werden Ihnen die Kenntnisse des jeweiligen Berufsbereichs vermittelt. Inkl. Praktikum!