Ergebnisse

Entwicklung von Genuss- und Erlebnisangeboten rund um Leitprodukte in den Regionen Ost- & Südoststeiermark und Pomurje & Podravje.

Speisekartenanalyse
2017
Speisekartenanalyse
2017
Wie präsentieren sich die Leitprodukte der Ost- und Südoststeiermark auf den Speisekarten der Gastronomie und Hotellerie.
FLAGSHIP PRODUCTS: Projekt Rückblick
FLAGSHIP PRODUCTS: Projekt Rückblick
Entwicklung von Genuss- und Erlebnisangeboten rund um Leitprodukte in den Regionen Ost- & Südoststeiermark und Nordostslowenien
EUROPEAN COOPERATION DAY 2019
EUROPEAN COOPERATION DAY 2019
»Genuss ohne Grenzen – Regionale Produkte grenzübergreifend erleben«
Schulungshandbücher
zum Downloaden
Schulungshandbücher
zum Downloaden
Hier erfährst du Wissenswertes zu einem Leitprodukt unserer Region – 6 Schulungshandbücher kostenlos zum Downloaden!
Wissensrecherche
2017
Wissensrecherche
2017
Für alle 9 Leitprodukte wurde mithilfe von Literatur-und Internetrecherche, Befragung der Produzenten/Verarbeiter und durch Unterstützung von Diplomanden und externen Experten eine Sammlung von wichtigen Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten erstellt.
SWOT Analyse der Leitprodukte
SWOT Analyse der Leitprodukte
Die SWOT Analyse stellt die Bereiche Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken der 9 Leitprodukte dar. Die Ergebnisse dienen als Basis für weitere Arbeitsschritte in den Wertschöpfungs- und Marketingkooperationsstrategien.
Wertschöpfungs- und
Marketingkooperationsstrategie
Wertschöpfungs- und
Marketingkooperationsstrategie
Ziel ist die Entwicklung neuer integrativer Angebote und mittels der Werschöpfungs- und Marketingkooperationsstrategien werden die produktspezifischen Möglichkeiten entlang der Wertschöpfungskette dargestellt.
Studienreise:
STEIRISCHER KREN g.g.A.
Studienreise:
STEIRISCHER KREN g.g.A.
99 % der österreichischen Kren-Ernte, kommen aus unserer Region – Grund Genug für ein Gipfeltreffen vom Steirischer Kren g.g.A.